Detrás de cada masa, hay una historia 

Hola, soy Marc. Detrás de Marc Pizza hay una pasión: hacer que la pizza de verdad llegue a tu casa. Todo empezó cuando aprendí que una buena pizza no es solo una receta, sino una forma de vida.

  • Hecho con pasión

  • Ingredientes de calidad

  • Harinas italianas y fermentación larga 

  • Horno de piedra para un sabor único 

Calidad, tradición, excelencia

Creo en los ingredientes de verdad, en los procesos lentos y en el respeto por la tradición italiana. Por eso, en Marc Pizza utilizo harinas de alta calidad, fermentaciónes largas y un horno que da vida a las masas ligeras, crujientes y llenas de sabor.

Quiero que disfrutes de una pizza autentica, como la que me gusta a mí: simple, honesta y deliciosa. 

Marc.

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 Detrás de Marc Pizza 

Hay algo que me sigue fascinando: cómo de unos ingredientes tan sencillos puede salir algo que apetece tanto compartir.

Para mí, la pizza empieza mucho antes de encender el horno. Empieza al preparar la masa, al tocarla, al observar cómo cambia y al darle el tiempo que necesita. Disfruto de todo ese proceso. Siempre hay algo que aprender, un detalle que ajustar y una razón para querer que la siguiente salga todavía mejor.

Mi manera de hacer pizza

Me gusta trabajar con las manos, cuidar los ingredientes y prestar atención a esas pequeñas cosas que después se notan al comer.

La textura de la masa, el aroma al salir del horno, el primer bocado… Todo cuenta. Detrás de cada pizza hay tiempo y trabajo, pero también está mi manera de entender la cocina: hacer algo sencillo y dedicarle el cuidado que merece.

Lo mejor viene al compartirla

Cuando pienso en una pizza, también pienso en lo que pasa a su alrededor. En ponerla en el centro de la mesa, cortar las porciones y alargar la conversación mientras alguien se sirve otro trozo.

Eso es lo que me gustaría que acompañara a mis pizzas. Que formen parte de una cena improvisada, de un encuentro con amigos o de ese rato que te dedicas después de un día largo.

De mis manos a tu mesa

Con Marc Pizza quiero acercarte ese trabajo para que puedas disfrutarlo en casa, añadir tus ingredientes favoritos y darle tu toque.

Yo pongo el cuidado en la masa. Tú eliges con quién compartirla.

Gracias por dejarme formar parte de esos momentos.

Marc